まずは着替えて
手洗いをして手袋と帽子を被ります。

ピーラーを使って
大根の皮むきに挑戦です。

少しずつ向きを変えて丁寧に
皮むきをされていました！

皮をむいた大根と
胡瓜を職員の方が切って
塩をまぶしたら

ぬか床に漬けていきます。

折れずに入れることができました！

ぬか漬けに入れられないサイズの大根は
切干大根用に
千切りにするそうです。

左手を猫の手にして
慎重に包丁を使っています。

前日に漬けこんでいた
ぬか漬けを
味見させてもらいました。

胡瓜が一番おいしかったそうです 

次は、ドライ加工されたフルーツを
３種類、計量して
ミックスフルーツを作る体験です。
パイナップル、いちご、キウイフルーツが
入ります。

職員さんから
教えてもらった分量を
それぞれ計量、その後
袋へ入れるという体験です。

⇦こちらの見学体験会は
８月２２日まで実施しています。

完全予約制ですので
ご興味のある方は
ぜひお申し込みお待ちしております。

最後に体験会の感想を聞いてみました。

今日はどうでしたか？？

楽しかったです!!

楽しんでいただけて良かったです。

ご参加いただき
ありがとうございました。