B型　一天 菌床シイタケ

菌床シイタケが発生しました。

7月から育ている菌床シイタケが発生しました。
この状態から7日から10日ほどでシイタケの収穫適期を迎えます。
一つ一つ手作業で収穫し、収穫が終わったら、菌床を休養させます。菌床の管理方法によっては、5〜6回程度、同一の菌床で収穫することが可能です。